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Eau de vie à 45°C Choisissez des prunes bien mûres et parfaitement saines. Rincez-les, essuyez-les puis piquez-les avec une grosse aiguille. Dans une bassine à confiture, porter à ébullition.
Prunes à l'eau de vie Recette Ptitchef
750 g de prunelles 1L et demi d'eau de vie à 45° 3 cuillères à soupe d'amandes mondées 200 g de sucre de canne 5 clous de girofle 5 grains de coriandre Instructions Laver les prunelles, les égoutter, retirer les queues et piquer les fruits à l'aide d'un ustensile que vous fabriquerez avec 6 épingles.
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Cuisson : -. Étape 1. Dans un bocal stérilisé, verser 1/3 d'eau de vie, 1/3 de sucre candy et 1/3 de prunes dénoyautées. Étape 2. Laissez macérer 6 mois à l'abri de la lumière. N NicNacAuSucre.
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L'alcool de prunes est une liqueur réalisée à base de prunes. Vous pourrez réaliser vous même votre liqueur de prunes ou bien l'acheter toute faite. Si vous souhaitez la faire vous même, choisissez de bonnes prunes que vous aurez achetées ou cueillies. Sommaire Comment les conserver? Comment les preparer? Trucs et astuces Comment les conserver?
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Voici une façon très simple de préparer des prunes à l'alcool.
Liqueur De Prune Maison Ventana Blog
La meilleure recette d'Alcool de prunes! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (6 votes), 6 Commentaires. Ingrédients: 1kg de prunes+750gr de sucre fin 3/4 de l de vodka
Liqueur de prunes Recette Liqueur, Recettes de cuisine, Cuisine
Le umeshu, particulièrement apprécié de la gente féminine. Le degré d'alcool du umeshu, résultat de la macération de prunes dans un alcool (liqueur blanche, shôchû ou eau-de-vie), varie.
Prunes nos meilleures recettes Régal
Sirop, alcool et pickles de prunes vertes à la coréenne. Un peu gay dans les coings. Une recette coréenne 3-en-1 à préparer avec des prunes vertes: d'abord un sirop fermenté (cheong) puis une liqueur de prunes (maesilju) puis un pickles.
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Liqueur de prunes 4.2 /5 89 notes Donnez votre avis Facile 15 min Bon marché Sauvegarder Imprimer Ingrédients personnes 1 kg Prunes bien mûres 1 l Alcool à 90 °C 750 g Sucre en poudre Étapes de préparation Déposez les prunes et l'alcool dans un bocal en verre et laissez macérer pendant 2 mois.
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Recette d'alcool maison : Liqueur de prune Ingrédients Liqueur de prune : Pour réaliser cet alcool maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants : eau-de-vie (1.5l) eau plate (1.5l) prune (2kg) bâton de vanille (1) sucre en poudre (1kg) Comment préparer le digestif Liqueur de prune ?
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La recette de base de l'umeshu est très simple : on fait macérer des prunes ume dans du sucre et de l'alcool, le plus souvent du shōchū (très cher en France en raison des taxes liées au taux d'alcool) mais parfois aussi du whisky ou du saké. On trouve beaucoup de produits japonais frais à Paris, mais je n'ai jamais vu de prune ume.
Umeshu liqueur de prunes Recette de Umeshu liqueur de prunes
Comment faire de l'alcool de prune maison - Recette facile et délicieuse Isabela Índice 1. Introduction 2. Ingrédients nécessaires 3. Étapes pour faire de l'alcool de prune maison 4. Conseils supplémentaires 5. Conclusion 1. Introduction
Un peu gay dans les coings... Sirop, alcool et condiment de prunes vertes à la coréenne (maesil
Les prunelles La liqueur de prunelles se prépare à partir des fruits du prunellier (Prunus spinosa) qu'on appelle aussi épine noire. Cet arbrisseau est très répandu en Europe. Il se trouve dans les haies, en lisière de forêt et il s'installe volontiers dans les friches.
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Un peu gay dans les coings... Sirop, alcool et condiment de prunes vertes à la coréenne (maesil
1 litre d'alcool pour fruits ou d'eau de vie 400 g de sucre en poudre 100 ml d'eau Il vous faudra également : un à deux pots hermétique, l'idéal étant des bocaux style Le Parfait, les mêmes que ceux que l'on utilise pour faire des conserves de prunes au sirop par exemple un entonnoir un pique en bois pour apéritif deux bouteilles en verre propre.
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Passez les prunes dans un torchon pour les dépoussiérer (ne les mouillez pas). Quand le bocal est bien sec, déposez-y les prunes. Recouvrez avec l'eau-de-vie. Fermez le bocal. Laissez macérer pendant 6 semaines. Ouvrez ensuite le bocal, ajoutez le sucre en poudre et remuez délicatement. Refermez à nouveau le bocal et faites macérer.